Яблоки под снегом.

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Масло сл. - 200 г.
• Сахар - 200 г.
• Сметана - 100 г.
• Мука -2,5 ст.
• Какао -2 ст.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Яблоки - 4-5 шт.

Способ приготовления:

• Из желтков, сметаны, сахара,(100 г.) масла и муки замесить тесто. Разделить на две неравные части. В меньшую добавить какао и отправить в морозилку. Светлое тесто выложить в форму, сделав бортики, как на фото и выпечь корж до зарумянивания. Для этого обязательно его наколоть вилкой. Почистить и порезать яблоки. Выложить на корж. Взбить 3 белка в крутую пену и постепенно ввести 100 г. сахара. Выложить на яблоки. Темное тесто после застывания натереть на белки.Запекать в духовке 30 минут.