Торт бисквитно-желейный

Изображение:

Вкусы:
нежно мягкий

Ингридиенты:

• 
• бисквит:
• 4 яйца
• 100 г сахара
• 150 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя.
• 1 чл. ванильного сахара
• суфле:
• 100 г сахара
• 200 мл сливок 33-35%
• 10 г желатина
• 120 мл йогурта(любого, по вкусу)
• также:
• варенье, повидло или джем
• 1 упаковка полуфабриката желе
• 

Способ приготовления:

• 
• Желатин залить холодной водой на 1 час.
• Делаем бисквит: яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить разрыхлитель и муку, хорошо перемешать.
• Противень застелить бумагой для выпечки и вылить тесто. Выпекать в разогретую духовку до 180 градусов, 10-15 минут.
• Остальное тесто вылить в круглую форму, смазанную маслом. Выпекать в разогретую духовку до 180 градусов, 10-15 минут.
• Готовый горячий бисквит свернуть в рулет (можно прямо с бумагой).
• Готовим суфле:
• Желатин довести до кипения, но не кипятить. Затем охладить до комнатной температуры.
• Сливки взбить с сахаром, добавь йогурт, перемешать.
• Добавить желатин, хорошо перемешать. Вылить на круглый бисквит, разровнять и поставить в холодильник на 1-2 часа.
• Бисквит развернуть, отделить бумагу, смазать джемом, свернуть в рулет. Нарезать кусочками шириной 1 см.
• Когда суфле застынет выложыть на него рулетики.
• Желе приготовить так, как написано на упаковке.
• Охлажденное до комнатной температуры желе, вылить на рулетики.
• Поставить в холодильник на 5-6 часов.
• Готовый торт можно посыпать кокосовой стружкой.
• Приятного аппетита!
•