Свинина по-рязански
Изображение: 
Ингридиенты:
- • 700-800 г свинины (окорок, корейка)
- • 2-3 яйца
- • 1-2 моркови
- • 50 г свиного шпика
- • Соль
- • Перец (лучше красный)
Похожее блюдо:
Слоеные пирожки с мясом
Способ приготовления:
- В куске свинины по всей длине сделать разрез. Посолить, поперчить, уложить внутрь вареные яйца, нашпиговать салом и сырой морковью. Оставить на 2-3 часа мариноваться. Затем выпекать до готовности в фольге или рукаве. Готовую свинину охладить, нарезать и подавать.
