ториданго-(куриные шарики)

Ингридиенты:

• куриное мясо-1кг.
• 12 луковицы
• 2ст.лож.муки
• 1 яйцо
• соль
• 1чай.лож соевого соуса
• овощная часть:
• 12 свежих шампиньёнов.
• 6 листьев китайской капусты.
• 1 белая редька.
• соус:
• 2ст.лож белого вина.
• 4ст. лож соевого соуса.
• 1чай лож лимоного сока.

Способ приготовления:

• 1. берём мясо и пропускаем его через мясорубку.
• 2.теперь берём лучок и меленько ео наризаем и тудаже к фаршу.
• 3.хорошо перемешиваем добавив яйцо,соль и соевый соус.
• 4.теперь когда фарш готов,слепем из него маленькие шарики и отварим в кипящей воде-5мин.
• 5.затем тефтельки достаним и отложим всторону.
• пришла очередь овощной смеси.
• 6.овощи и грибы порежим на маленькие куски и сварим в бульёне от тефтелек.
• 7.когда овощи станут мягкими добавим к ним белое вино,соевый соус,соль и лимоный сок.
• 8.в полученый соус с овощами положим наши шарики и дадим им поварица ещё минуты 3.
• 9.на гарнир очень подходит рис или спагети.
• 10.приятного всем опетита.