Щука в рукаве

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, рыбный

Ингридиенты:

• щука свежая - 2 шт.
• луковица среднего размера - 1 шт.
• петрушка - 6 веточек
• укроп - 6 веточек
• соль, приправа для рыбы, перец
• майонез - 1 ст.л, может 2 - кому как

Способ приготовления:

• 1. Щуку чистим, поторошим, отрезаем плавники, а также головы и хвосты.
• 2. Головы и хвосты я заморозила на уху, т.к. их всё равно никто не ест, чего зря пропадать будут)) хотя, если блюдо для праздничного стола, тогда можно и оставить))
• 3. Делаем на щуке надрезы с обоих сторон (на фото видно), я по этим надрезам потом делила на порции - очень удобно)
• 4. Натираем нашу рыбку приправами и солью, а также майонезом.
• 5. Нарезаем луковицу крупными кусками. Можно и мелкими, но я лук не ем и мне так легче его убирать)))
• 6. В брюшко кажной рыбки закладываем по половинке всего лука, петрушки и укропа.
• 7. Укладываем щучек в рукав и отправляем в духовку - 180С - на 40 минут))
• 8. С чем подавать - решайте сами))) я выбрала рис)))