СВИНИНА В КИВИ
Изображение: 
Вкусы:
мясной, сочный, вкусный
Ингридиенты:
- Свинина около 1кг
- Киви 2 шт
- Чеснок 4зубчика
- Чабрец несколько веточек
- Майонез 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Для соуса:
- Киви 1шт
- Укроп,кинза
- Грецкие орехи 1горсть
- Чеснок 1зубчик
- Соль по вкусу
Похожее блюдо:
Говядина в портере
Способ приготовления:
- Чистим киви,чеснок,моем чабрец,все это измельчаем в блендере,добавляем немного майонеза и соль.
- Мясо моем,обсушиваем,обмазываем полученной смесью и оставляем мариноваться на пару часов (а лучше на ночь).
- Заворачиваем в фольгу и минут на 40 в духовку 180С,потом фольгу приоткрываем,чуть подсушиваем мяско.
- В это время делаем соус: в блендере измельчаем очищенное киви,орехи,зелень,чуть подсаливаем по желанию,а чеснок натираем на мелкой терке.
- Свинину подаем с соусом, свежими овощами и любимым гарниром.
- ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
