Кекс с начинкой

Изображение:

Вкусы:
сладкий нежный

Ингридиенты:

• Тесто:
• 200 г маргарина (масла)
• 3/4 ст. сахара (по вкусу)
• 1 пакетик ванилина
• 4 яйца
• 2 ст. муки
• 2 ст.л. крахмала
• 2 ч.л. разрыхлителя
• Начинка:
• 1 ст. густого повидла (у меня сливовое)
• 11 ст.л. «колечек» (смеси для сухих завтраков)

Способ приготовления:

• Приготовить начинку: смешать густое повидло с колечками (должна быть густой)
• Приготовить тесто. Размягченный маргарин (масло) растереть с сахаром. Добавить яйца. Смешать сухие продукты: муку, ванилин, крахмал и разрыхлитель. В масляно-яичную смесь ввести сухую смесь. Замесить тесто, оно должно быть густым.
• Выложить на дно формы ? теста. Разровнять, сделать в середине углубление. В углубление выложить начинку. Сверху выложить оставшееся тесто.
• Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. Духовке 25-30 минут.
• Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.