Консервированная тыква с апельсином

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сочный сладкий апельсиновый

Ингридиенты:

• Тыква-1кг.
• апельсин-1шт
• лимонная кислота-10гр.(у меня сок половины лимона)
• Сахар-200гр.

Способ приготовления:

• Я решила, что купорить тыкву не буду, просто приготовлю по этому рецепту на десерт.
• Хотела приготовить в тыкве, но пришлось переложить содержимое в огнеупорную посуду и довести до готовности.
• Сока было настолько много, что было жалко его терять, он вытекал и горел. Но, поверьте, вкус готового блюда хуже не стал.
• Нарежьте тыкву крупными кубиками и апельсины дольками вместе с кожурой( могу сразу оговорить, если горчинка апельсина вам не нравиться, очистите)
• Перемешайте тыкву с апельсином и сахаром,добавьте сок лимона или лимонную килоту, дайте постоять до выделения сока. Поставьте на огонь и кипятите в течении 5 минут. Кипящую массу разлейте в стерильные банки и закатайте. Это по рецепту.
• Я сразу все сложила и поставила в духовой шкаф запекать до мягкости тыквы, у меня ушло 40 минут на приготовление.
• Получилось вкусно!