Теплый салат из спаржи с курагой

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
сладковатый, пряный

Ингридиенты:

• спаржа зеленая - 200г
• орехи кешью - горсть
• курага - 40г
• масло оливковое (ореховое) - 1 ст.л.
• мед - 1/2 ст.л.
• розмарин - веточка
• соль, свежемолотый перец

Способ приготовления:

• У спаржи отрезать кончики и нарезать ее кусочками длиной около 3-4см.
• Курагу нарезать тонкими полосками.
• На сковороде разогреть оливковое масло, обжаривать в нем спаржу 3 минуты, помешивая, затем добавить орехи, курагу и мед и готовить еще 2 минуты.
• Снять с огня, приправить солью и перцем, добавить мелко порезанный розмарин, перемешать, разложить по тарелкам и сразу же подавать.