Салат картофельный с чесночным соусом

Изображение:

Вкусы:
картофель, рыба, чесночный соус

Ингридиенты:

• 500 г картофеля
• 1 б рыбных консервов (у меня "Сайра" в масле, массой 245 г)
• 1 пучок петрушки
• соль
• перец
• 0,5 ч л сока лимона
• Соус:
• 5 зубков чеснока
• 4 ст л сметаны
• 100 мл растительного масла
• соль

Способ приготовления:

• Картофель отварите в мундире, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
• Из банки слейте масло, а рыбу разомните вилкой
• Петрушку вымойте, обсушите, мелко порубите.
• Смешайте картофель, рыбу, петрушку, посолите, поперчите, полейте соком лимона и перемешайте.
• Приготовте соус. Для этого чеснок очистите и пропустите через пресс, добавьте, растительное масло соль, сметану и всё перемешайте.
• Салат залейте чесночным соусом, перемешайте и подавайте на стол!
• Приятного аппетита!