бифштекс
Ингридиенты:
- мясо
- яйца
- горчица
- масло
- соль
- перец
- панировочные сухари
Похожее блюдо:
Тёщины вареники
Способ приготовления:
- Мясо нарезала, отбила , посолила. поперчила. Затем смешала масло раст. с горчицей. Мясо перемешала с горчичной смесью. отправила в холодильник пропитаться до утра.А утром взбила яйцапосолила. В отдельную посуду посыпала сухари понировачные. Мясо опустила в яичную смесь, потом обваляла в сухарях, затем опять в яичную смесь и повторно обваляла в сухарях. Далее обжарила на сковороде на раст. масле.
