яблочный пирог /133 вариант/

Изображение:

Вкусы:
очень приятный

Ингридиенты:

• яблоки 8-10 шт /зависит от размера/
• сахар 1 12 ст
• масло сл 1ст л
• маргарин 50 гр
• кефир 1 ст
• яйцо 1 шт
• мука белая 1 ст
• мука кукурузная 1 ст
• разрыхлитель 1 12 ч л
• сода 12 чл
• соль щепотка

Способ приготовления:

• яблоки нарезать, я не чистила. нарезать ломтиками произвольно.взять противень, в котором собираетесь печь, он должен быть антипригарным. ставим сверху на плиту и готовим в нем карамель, используем сл масло. как карамель готова положить в нее яблоки и хорошо перемешать.
• готовим тесто - в кефир комнатной температуры добавляем яйцо, натертый на крупной терке маргарин. в другой миске смешиваем - обе муки, соль, сахар, соду и разрыхлитель. соединяем обе смеси, тесто должно быть как на густые оладьи, в зависимости от густоты кефира и размера яйца количество муки можно уменьшить. тесто выкладываем поверх яблок и в духовку при температуре 190 градусов до появления румяной корочки. проверяем лучинкой, если она сухая, то готово. даем немного остыть и переворачиваем на тарелку.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!