Террин " курица в кабачках"

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
нежный, сочный

Ингридиенты:

• 1 кг кабачков
• Курица 0,5 кг
• Грибы 300гр
• Сыр 200 гр
• Манка – 2ст.л.
• Оливки 0,5 банки
• Лук 1 шт.
• Любимые приправы
• Я в фарш добавила 2 ст л. майонеза и 1 ст.л. бульона,
• можно сметану добавить или томатный сок

Способ приготовления:

• Кабачки нарезать ломтями вдоль, не тонко, обжарить с обеих сторон.
• Из мяса курицы сделать фарш (я добавила чеснок и лук), грибы мелко нарезать и обжарить с луком.
• Грибы немного остудить, добавить в фарш, а также остальные ингредиенты.
• Форму выстелить пергаментной бумагой, выложить дно и стенки кабачками, потом распределить фарш и разложить рядками оливки, немного углубив их. Выложить сверху кабачками. Верх можно обмазать майонезом с сыром, сметаной или кетчупом.
• Ставим в разогретую духовку. У меня мини духовка, так что я подстраиваюсь под неё. T 200 гр. 1 час.