Творожная запеканка "Вкус детства!"
Изображение: 
Вкусы:
нежный, сладкий
Ингридиенты:
- 750 гр. творога
- 375 мл. молока
- 3 яйца
- 150 гр. сахара
- 40 гр. крахмала картофельного
- ванилин (чуть-чуть)
- 1/2 ч.л. разрыхлителя теста
- щипотка соли
- 25 гр. сливочного масла/маргарина
- фрукты/ягоды/орехи (по желанию)
Похожее блюдо:
Украинские налисники с творогом и черникой
Способ приготовления:
- Творог и молоко смешать, протереть через сито или растереть при помощи блендера. Добавить яичные желтки, крахмал, сахар, ванилин, разрыхлитель теста. В заключении подмешать сливочное масло и взбитый с щепоткой соли белок. Форму смазать сливочным маслом, присыпать крошкой или мукой, заполнить творожной массой (по желанию можно добавить различные нарезанные фрукты/ягоды или миндаль). Выпекать в духовке до готовности.
- Употреблять в пищу желательно в холодном виде. (Можно сготовить вечером, а подать на завтрак)
- P.S. По желанию можно присыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
