Томатно-сливовый кетчуп

Изображение:

Ингридиенты:

  • Помидоры 500 гр.
  • Слива без косточек 250 гр.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец ч.и кр.мол.
  • Сахар
  • Соль

Похожее блюдо:
Мятное масло

Способ приготовления:

  • Помидоры нарежьте дольками, лук измельчите, чеснок пропустите через пресс. Помидоры соедините с луком и прогревайте, помешивая, до размягчения.
  • Сливы сварите в небольшом количестве воды, перемешайте с овощами, протрите через сито.
  • Заправьте солью, сахаром, перцем, уварите на слабом огне на 1/3 объема.