Болгарский соус

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
кисленький

Ингридиенты:

• 1 красный или жёлтый болгарский перец
• 200 грамм натурального йогурта
• 1 ст.ложка сока лимона
• 2 стрелки зелёного лука
• Белый перец
• Соль

Способ приготовления:

• Болгарский перец помыть, очистить от плодоножки и семян. Размельчить блендером в пюре. Добавить натуральный йогурт без добавок, сок лимона и мелко нарезанный зелёный лук, перемешать. Посолить. Поперчить по вкусу в конце и слегка перемешать. Охладить. При подаче можно посыпать измельчённую петрушку.
• Приятного аппетита!