Судак в чесночном соусе.

Ингридиенты:

• 500гр. филе судака.
• ларовый лист, перец душистый,соль.
• Для соуса.
• 2 вареных яйца,100гр растопленного слив.масла,можно заманить 100мл сливок 10%.
• 2 зубчика чеснока,соль,перец,лимонный сок.

Способ приготовления:

• Отварить судак с душистым горошком и лавровым листом до готовности.Выложить на блюдо.
• Тем временем варённые яйца растираем с растопленным слив.маслом или обычными сливками.
• Добавляем выдавленный чеснок,заправляем лимонным соком,солим,перчим по вкусу.
• Полученный соус подаём с рыбой.
• Приятного аппетита.