Коржики медово-ореховые с вареной сгущенкой

Изображение:

Ингридиенты:

• мед-100гр
• масло растительное-25гр
• сахар-50гр
• мука-140гр
• разрыхлитель-1пакетик(10гр)
• фундук-90гр
• корица-1/2ч.л.
• яйцо-1шт
• соль-щепотка
• ---------------------------
• вареная сгущенка
• сливки-1-2ст.л.

Способ приготовления:

• Мед+сахар+растительное масло---довести до кипения,снять с огня и дать чуть остыть.
• Смешать муку,разрыхлитель,средне дробленый фундук,корицу,соль.Добавить яйцо.Начать замешивать тесто,тонкой струйкой вливая медовую смесь.Вымесить до гладкости и поместить в холодильник(под пленкой) на 1-2часа.Можно сделать тесто с вечера.
• Смоченными в воде руками выкладывать на противень с пищ.бумагой небольшие лепешки.В центр каждой-сгущенку.Накрыть вторыми лепешками.Подравнять,чтобы получились более-менее круглые коржики.Смазать каждый жидкими сливками(для блеска и мягкости).
• Выпекать при 180С 15-17минут.Оставить остывать на этом же противне.Подавать.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!