Пюре из черники

Время приготовления:
35

Вкусы:
вкусное

Ингридиенты:

• На 1 кг черники - 150 - 200 г сахара

Способ приготовления:

• Свежие ягоды тщательно вымойте и хорошенько просушите. После высыхания подогрейте ягоды в кастрюле под крышкой до выступления сока и протрите ее через сито или пропустите через мясорубку. Полученную массу смешайте с сахаром при температуре 70С до полного растворения сахара. В горячем виде разлейте по банкам и стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки - 7 минут, литровые - 10 минут, двух, трехлитровые - 20 минут.