Яблоки запечённые в вине

Вкусы:
яблоки, сухофрукты, алкоголь, ароматно

Ингридиенты:

• 6 твёрдых яблок
• 18 черносливин без косточек
• 12 шт. кураги
• 1/3 стак.лим.сока
• 2-3 ложки сахара
• 1/2 ч.л.корицы
• щепотка соли
• 1/2 стак.воды
• 1 стакан красного полусухого вина
• 1/2 стак.вишневого ликёра

Способ приготовления:

• Яблоки освободить от серединки,в каждое вложить до низу по одной черносливине.
• В огнеупорную форму плотно уложить яблоки,пространство между ними заполнить оставшимися сухофруктами.
• Оставшиеся продукты(специи и вино)смешать,залить яблоки и выпекать при 180* примерно 30 мин.
• Перевернуть яблоки сливами вверх,полить соком и ещё чуть-чуть подпечь.
• Нам подавали горячими.Летом подают холодными с ванильным мороженым.