Тыквенная запеканка с творогом и рисом

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
творожно-тыквенный

Ингридиенты:

• Творог - 500гр.
• Рис отварной - 200гр.
• Тыква - 500гр.
• Курага и(или) изюм - 150гр.
• Яйцо - 3 шт.
• Сливочное масло - 100гр.
• Сахар - 2 ст.л.
• Ванильный сахар - 1 пакетик.

Способ приготовления:

• Тыкву нарезать небольшими кусочками и потушить в сливочном масле. Размять вилкой в пюре.
• Творог соединитьс двумя яйцами и сахаром.
• В смазанную маслом форму выложить рис, сверху мелко порезанные сухофрукты (у меня оказалась только курага), творжную массу и тыквенное пюре.
• Сверху положить кусочки сливочного масла.
• Одно яйцо взбить с ванильным сахаром и залить этой смесью запеканку.
• Запекать минут 20.