Маффины с кокосовой стружкой на апельсиновом соке

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный с ароматом апельсина и вкусом кокоса

Ингридиенты:

• 0,5 ст. раст. масла
• 1 апельсин
• 0,5 лимона
• 3 ст.ложки кокосовой стружки
• 3 ст.ложки сахара
• 2 ст.л. варенья из апельсиновой цедры
• 0.5 ч.ложки соды
• 2.5 - 3 стакана муки ( тесто должно быть примерно как песочное)

Способ приготовления:

• Выжать сок из апельсина и лимона.Нужно 0.5 стакана сока и загасить в нем соду.
• Добавляем раст.масло, сахар и перемешиваем до растворения сахара.
• Затем остальные ингредиенты - варенье, кокосовая стружка и мука.
• Замешиваем быстро тесто и выкладываем в смазанную маслом форму.
• Выпекать минут 20-25 при темп. = 170-180 гр.до готовности.