Кекс сметаный с кусочками яблок
Изображение: 
Ингридиенты:
- яйца 3 шт.
- сахара пол-стакана или чуть больше по желанию
- подсолнечное масло 4 ст. ложки
- сметаны пол-стакана
- муки 2 стакана
- соды пол-чайной ложки
- ваниль или корица
- кусочки фруктов.
- глазурь:
- 4 ст ложки сахара
- 4 ст ложки сметаны
- 2 ст ложки какао
Похожее блюдо:
Торт "Леший"
Способ приготовления:
- Растереть яйца с сахаром и ванилином. Добавить сметану и растительное масло, всыпать муку с содой и хорошо перемешать. Тесто получается как на оладьи. Добавляем наполнение - фрукты, изюм и т. п. В данном случае были яблоки. Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Выливаем туда тесто и в духовку минут на 20-30. Готовность проверяем как обычно - деревынной палочной.к. По желанию покрываем глазурью.
- глазурь:сметану какао и сахар смешиваем и доводим до кипения.даем остыть.
