Просто рыба в горшочке

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
рыба, лук, морковь, перец, соус

Ингридиенты:

• 500 гр.рыбы
• 2 головки репчатого лука
• 2 морковки
• болгарский перец
• соль по вкусу
• черный молотый перец
• сушеный базилик
• сушеный орегано
• мускатный орех
• твердый сыр
• Для соуса:
• 3 ст.л.сметаны
• 2 ст.л. майонеза
• 1/2 ст.л.горчицы
• 1/2 ст.л.хрена
• 1/2 ст л.соевого соуса
• соль 1/4 ст.л.

Способ приготовления:

• Репчатый лук порезать полукольцами,добавить немного растительного масла,готовить в микроволновке 2 раза по 5 минут,помешать после первых 5 минут.
• Морковку порезать колечками,готовить также как лук.
• Перец болгарский порезать на квадратики и готовить в микроволновке 5 минут.
• Уложить на дно горшочка морковку,затем рыбу(предварительно полила лимонным соком),которую посолить,поперчить,посыпать базиликом,орегано и мускатным орехом.
• На рыбу положить болгарский перец,а сверху репчатый лук.
• Приготовить соус,для этого смешать сметану,майонез,горчицу,хрен,соевый соус,соль.Залить этим соусом рыбу.
• Готовить в духовке сначала при температуре 250 градусов пока не начнет кипеть,а затем убавить до 170 градусов и готовить 30 минут.
• За 5-10 минут до окончания посыпать сверху тертым сыром.
• Подавать с зеленью.