Рис по-мексикански

Изображение:

Ингридиенты:

• Рис 100-200 гр.
• мороженые овощи:
• по 50-100 гр. зелёного горошка, кукурузы, болгарского перца, стручковой фасоли,молодой моркови, сельдерей.
• Оливковое масло
• Кари

Способ приготовления:

• Рис отварить до полуготовности, я варила в пакетах.
• На раскалённой сковороде с оливковым маслом припустить овощи, предварительно порезав кубиками, добавить рис, специи, немного посолить и накрыть крышкой и тушить на малом огне, если жидкость испарится добавить немного бульона или кипятка.