Рыба по гречески

Изображение:

Вкусы:
очень-очень вкусно

Ингридиенты:

• 1. Сом 4 крупных куска, можно заменить любой другой рыбой или филе.
• 2. 4 средних болгарских перца.
• 3. 2 средние луковицы.
• 4. 50 гр. майонеза.
• 5. Пучок укропа.
• 6. 2 ст. л. белого вина.
• 7. пакетик белых сухариков, я брала Кириешки Лайт.
• 8. лимон.
• 9. растительное масло, соль.

Способ приготовления:

• Делаем соус:
• 1. В майонез добавляем вино, мелко рубленный укроп и сок половинки лимона.
• Готовим далее:
• 1. Лук режем полукольцами и обжариваем.
• 2. Когда лук стал золотистым, дбавляем в сковороду нарезанный соломкой перец и обжариваем еще минут 5.
• 3. Полученную зажарку перекладываем в форму или в другую сковороду.
• 4. Обжариваем рыбу, предварительно посолив ее.
• 5. Когда рыба почти готова , перекладываем ее на овощи, всерху поливаем соусом.
• 6. Измельчаем сухарики, можно правда взять панировочные, но они слишком мелкие, и посыпаем рыбу.
• 7. Еще 15 минут в духовке и можно подавать!