Новогодний холодец

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• Купить всё для холодца:
• Лытка, мяско (я брала хрюшку ?)
• Несколько шкурок (вместо желатина)
• 1 морковка
• Специи.

Способ приготовления:

• Поставить вариться холодец в течение 6-8 часов вместе с морковкой, перчиком, луковичкой. Не забыть снять пенку после закипания!!!
• После того как холодец сварился. Вынуть мясо и овощи, дать остыть. И преступить к декорированию. Красиво нарезаем морковку, отправляем туда зеленушку, добавляем немного бульона, чтобы схватилось. Пока наша «верхушечка» остывает, нарезаем мясо аккуратно, перемешиваем со специями. На застывшую морковку выкладываем мяско и заливаем бульоном. Отправляем на холод, часа через 2 можно кушать!!!