мясо в сырном кляре
Ингридиенты:
- мясо - 500 г.,
- сыр - 200 г.,
- яйца - 3-4 шт.,
- майонез - 100 г.,
- мука,
- соль,
- растительное масло для жарки
Похожее блюдо:
Говядина тушеная с яблоками и помидорами
Способ приготовления:
- Мясо нарезать поперек волокон, отбить с двух сторон.
- Смешать натертый сыр, яйца, майонез, соль и муку (сколько возьмет), чтобы получилось довольно густое тесто.
- Обмакивать мясо в тесто и жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
