Мацебрай
Ингридиенты:
- маца - 3 листа
- вода (тёплой) - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
Похожее блюдо:
Вареные каштаны (marroni bolliti)
Способ приготовления:
- Намочить наломанную мацу в воде и слить. Взбить яйца с водой и солью, вылить в мацу и перемешать.
- Разогреть сковороду с маслом, выложить смесь и жарить с двух сторон пока не подрумянится. Подавать как основное блюдо на завтрак или как десерт, посыпав сахар.Приятного аппетита!
