Пирожное с йогуртом, шоколадом и клубникой+бонус
Изображение: 
Ингридиенты:
- слоённое тесто 500г
- белый шоколад 200г
- густой клубничный йогурт 200г
- клубника 15 шт
- 1 желток
- для пирога
- сметпна 250г
- любое варенье 4 ст л (у меня черника)
- 1 белок
Похожее блюдо:
Торт Пьяная вишня.
Способ приготовления:
- Тесто чуть разморозить и слегка раскатать.
- вырезать кружочки диаметром 6-7 см (у меня получилось 30шт)
- из 15 кружочков вырезать рюмочкой серединку , получается как бублики
- Взбить яйцо и смазать кружок ,на него положить кружок виде бублика и запечь в разогретой до 200гр духовке 20 минут, остудить
- Растопить на водяной бани шоколад. Остудить до комнатной температуры и смешать с йогуртом. Перемешать до однородной консистенции
- в каждое пирожное положить по 2-3 ст л крема и отправить в холодильник.
- Клубнику вымыть и высушить
- перед подачей украсить клубникой , посыпать сах. пудрой и насладится
- из остатков тесто готовим пирог
- укладывать в форму кусочки тесто, делать бортики.(несколько кусочков оставить для украшения)
- смешать сметану,белок и варенье
- перелить начинку на тесто,сверху по краям уложить кусочки тесто и запечь в духовке 20-25 минут.
- остудить и подавать
