Пикантный соус к мясу.
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- 3 шт красного болгарского перца.
- 5 средних луковиц.
- 4-5 зубчиков чеснока.
- 1-2 ч.ложек винного уксуса.
- Соль,перец по вкусу.
- Зелень(петрушка или кинза)
Похожее блюдо:
фаршированные котлеты
Способ приготовления:
- Перец очистить от плодоножек и семян.
- Пропустить через мясорубку с луком и чесноком.
- Полученную смесь тушить в растительном масле на медленном огне.
- Минут через 10 добавить винный уксус,соль,перец по вкусу,перемешать и протушить ещё 5-7 минут.
- В конце можно добавить мелко порубленную кинзу или петрушку.
