ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
грибной

Ингридиенты:

• Свежие шампиньоны (целые) 0,5 кг
• Лук репчатый 1/2 луковицы
• Сыр натертый 200 гр (максимум)
• Зеленый лук
• Зелень
• Оливковое масло
• Соль
• Черный перец
• ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!

Способ приготовления:

• Моем шампиньоны.
• Отделяем шапочки от ножек.
• Мелко режем ножки и репчатый лук, все обжариваем на оливковом масле (в небольшом его количестве), немного подсаливаем, перчим.
• Далее фаршируем оставшиеся шляпки шампиньонов: готовой поджаркой с натертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком.
• Выкладываем фаршированные шляпки в форму и ставим в духовку на 10 минут при температуре 180С.
• За две минуты до готовности посыпаем еще дополнительно сыром (который должен остаться).
• Непосредственно перед подачей еще посыпаем лучком для украшения.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ И ГОСПОДА!