Оладьи с припеком в сэндвичнице

Изображение:

Ингридиенты:

• Молоко 150 мл.
• Вода 100 мл.
• Мука 250гр.
• Сахар 1,5 ст.л.
• Соль 1 ч.л.
• Дрожжи сух. 1 ч.л.
• Яйцо 2 шт.
• Картофельное пюре готовое 1 ст.
• Колбаса п/к 70 гр.
• Сыр любой 100 гр.
• Масло раст.

Способ приготовления:

• Воду подогреть,влить молоко,добавить сахар и дрожжи,размешать.Дать постоять 15 мин.для поднятия дрожжей.
• Разбить в молочную смесь яйца,размешать,добавить соль и постепенно всыпать просеяную муку.Затем вмешать картофельное пюре.
• Количество муки даю приблизительно,т.к. яйца бывают разного размера,мука разной влажности.Тесто должно быть как густая сметана.Дать тесту подойти в течении 25-30 мин.
• Колбасу и сыр нарезать мелким кубиком или соломкой.
• Разогреть сэндвичницу,добавив по капле масла в каждую секцию.
• Тесто по 1 ст. л. налить в каждую секцию,сверху небольшую щепотку сыра и колбасы и залить 1/2 ст.л. теста.Закрыть сэндвичницу крышкой на 2,5-4 мин.