Шоколадный кекс с цукатами
Изображение: 
Время приготовления:
85
Вкусы:
выпечка
Ингридиенты:
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 3 яйца
- 3 ст.л. какао
- 200-250 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- цукаты домашнего приготовления (можно заменить любыми фруктами, наиболее вкусными считаю - вишни)
Похожее блюдо:
Нежные рассыпчатые мини-маффины (постные)
Способ приготовления:
- Слить жидкость с цукатов (если они в сиропе).
- Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
- Добавить яйца, перемешать.
- Добавить какао, перемешать.
- Добавить цукаты, перемешать.
- Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
- Выложить в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром около 26 см).
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
- Выпекать в течение 40-45 минут.
- Приятного аппетита!
