Каталог » Выпечка » Кексы и маффины » Кексики "Летние"

Кексики "Летние"

Изображение:

Ингридиенты:

  • 250 г муки
  • 2,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 яйцо
  • 120 г сахара
  • 125 г маргарина
  • 1 ст. кефира
  • 100 г смородины
  • изюм

Похожее блюдо:
Маффины закусочные "Копченые"

Способ приготовления:

  • Замесите тесто из просеянной муки (смешанной с разрыхлителем и содой), яйца, протертого с размягченным маргарином сахара и кефира. В последнюю очередь добавьте в тесто обваленные в муке ягоды смородины и изюм.
  • Форму для маффинов смазайте маргарином или маслом, выложите тесто на 2/3 формы. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут. Сразу не вынемайте, накройте влажным полотенцем и дайте постоять 10 минут. (Это по рецепту,но я так не делала, просто дала постоять).
  • Готовые кексики посыпьте по вкусу сахарной пудрой.
  • Приятного всем аппетита!!!