быстрые маринованные кабачки

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
островато-солено-сладкий

Ингридиенты:

• рецепт дала мне моя тетя, я напишу в тех пропорциях, в которых он мне был дан - я лично делаю чуть-чуть, буквально килограмм как максимум.
• 6 кг кабачков (молодых)
• 1 ст. резаного чеснока
• 12 ст. соли
• 12 ст. сахара
• 12 ст. растительного масла
• 12 ст. уксуса
• 400 гр. укропа (я брала сушеный)

Способ приготовления:

• кабачки нарезать колечками, выложить в кастрюлю слоями с укропом, чесноком, солью, сахаром, маслом, уксусом. Поставить под гнет на 12 часов.
• Потом разложить по баночкам. Хранить в холодильнике