Лёгкий творожный тортик

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
очень вкусный

Ингридиенты:

• 400 г квадратного песочного печенья ("К чаю", или "К кофе")
• 400 г творога
• 200 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 ст. л. какао
• ваниль, цедра
• орехи или шоколад для украшения
• 1/2 ст. молока

Способ приготовления:

• Растереть творог, сливочное масло, сахар, ваниль и цедру (идеально растирается в кухонном комбайне).
• На доске растилаем пергаментную бумагу для выпечки.
• Выложить печенье в 3 ряда по 6 печенюшек, предварительно окунув в молоке одной стороной (выкладываем сухой стороной вниз).
• Половину творога выложить на шар печенюшек и размазать по всему периметру, отступив от края по 1 см (чтобы потом эта начинка не вылезала за края торта).
• Во вторую половину творожной массы добавляем 2 столовые ложки какао и тщательно размешиваем.
• Выложить эту массу на белую творожную массу, оставив 2 ложки для украшения, и размазываем по периметру белой массы.
• С помощью пергаментной бумаги 2 крайние стороны складываем в домик.
• Сверху размазываем остальную часть творожной массы и натираем чёрным шоколадом, или орехами.
• Торт готов! Приятного аппетита!