"говядина по-деревенски"
Ингридиенты:
- 1кг филе говядины
- 100 г сливочного масла
- 1 литр молока
- 1 большая луковица
- соль перец
Похожее блюдо:
картофельные рулетики
Способ приготовления:
- нарезать филе медальонами толщиной 1см
- посолить и поперчить с двух сторон
- каждый обжарить с двух сторон до золотистой корочки
- на этом же масле обжарить лук , порезанный полукольцами
- мясо с луком укладываем в кастрюлю и заливаем молоком
- тушим 40 - 60 минут
- мясо получается очень нежное , а на оставшемся бульоне можно сварить картофельный супчик !
