Творожные пышки "Завтрак принцессы"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, завтрак, полезно, типа круассан, детское питание

Ингридиенты:

• Мука – 3 стакана
• Сахар – 1 стакан
• Творог – 200 г
• Яйца – 2 шт.
• Масло сливочное – 200 г
• Жидкий концентрат кваса – 1 ст.ложка
• Сода питьевая – ? ч.ложки
• Щепотка соли
• НАЧИНКА:
• Чернослив – 200 г
• Курага – 200 г
• Грецкие орехи – 200 г
• Изюм - 200 г
• Мед – 200 мл
• Лимон – 1 шт.

Способ приготовления:

• 1.Приготовим начинку. Орехи, чернослив, курагу, изюм и лимон пропустить через мясорубку. Добавить мед и перемешать. Хранить эту смесь лучше в холодильнике.
• 2.Яйца, творог, сахар, соль, концентрат кваса и размягченное масло тщательно перемешать до однородной массы (лучше блендером)
• 3.Муку просеять, добавить в нее соду, постепенно ввести в смесь и хорошо вымешать.
• 4.Тесто разделить на две части.
• 5.Из каждой части раскатать тонкий пласт, вырезать фигурки (звездочки, цветочки или кружочки). У половины фигурок вырезать в середине кружок.
• 6.Уложить фигурки с отверстием на целые фигурки и в серединку положить начинку.
• 7.Из обрезков сформировать колобок, раскатать тонкий круг, разрезать его на сегменты.
• 8.На широкую сторону сегмента кладём начинку. Сворачиваем рулетиком.
• 9.Выкладываем на застеленный пергаментом противень (ничем его не смазывать).
• 10.Выпекать при 180-200* примерно 15-20 мин (духовку предварительно разогреть).
• Всем приятного чаепития!!!