Салат из капусты Экзотика

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
нежный, лёгкий, сладковатый, кисленький

Ингридиенты:

• Для понадобится:
• 400 г капусты,
• 200 г ананаса
• и лук-порей - 2 тонких или 1 толстый.
• Для
• 2 ч. л. оливкового масла,
• 4 стол. л. лимонного сока,
• 8 стол. л. ананасового сока,
• соль и перец.
• Кроме того 2 стол. л. сметаны - 10 %-ой жирности.

Способ приготовления:

• Капусту натереть или мелко нашинковать.
• Порей порезать очень тонко или тоже нашинковать.
• Ананас порезать на мелкие кусочки.
• Всё смешать.
• Приготовить заправку: смешать все ингредиенты, кроме сметаны.
• Полить салат и дать ему настояться.
• Переложить в салатницу - салат смазать сметаной и украсить, кто как сможет:
• у меня листочки петрушки и "розочки" (пожалуйста, на смейтесь! я учусь!) из отварной капусты, кончики обмакнуть или в порошок карри или в порошок паприки.
• Приятного аппетита! - салат подходит к любому блюду!