Десерт (Мухаллеби)

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 литр молока
• 1 стакан сахарного песка
• 1 столовая ложка маргарина
• 1 стакан муки
• 1 пакетик ванили (10 гр)
• шоколадное печенье
• 3 стакана мультивитаминного или тропического сока
• 3 столовые ложки кукурузного крахмала
• 3 столовые ложки сахарного песка

Способ приготовления:

• 1. Молоко и стакан сахара вылить в кастрюлю, поставить на огонь, помешивать до полного растворения сахара. Добавить муку и маргарин. Деревянной ложкой постоянно помешивать до заустения. После этого снять с огня, добавить ваниль и всё еще раз хорошо перемшать.
• 2. Среднюю по размеру стеклянную посуду смочить внутри водой и вылить смесь.Это будет первым слоем нашего десерта.
• 3. Сверху прямо на смесь уложить плотно шоколадное печенье.
• 4. И теперь займемся последним слоем. Для этого в кастрюле смешам сок, кукурузный крахмал и 3 столовые ложки сахара. На маленьком огне все будем помешивать деревянной ложкой до загустения. Затем выльем все сверху на печенье. Дадим немного остыть, затем поставим в холодильник для застывания на 2-3 часа. Разреать на части и подавать к столу.