Семга малосольная
Вкусы:
соленая, душистая
Ингридиенты:
- Кусочек семги -- желательно не мороженной - 400-500 грам
- соль - крупная не йодированная - 1 ст.ложка
- сахар - чайная ложка
- лимон - 1 шт
- чуть перца черного
- а дальше наВаш вкус :
- или всякие травки + перец + сок лимона
- или более "духовитые " приправы -- типа перца чили и т.п.
Похожее блюдо:
Форель малосольная с лимоном
Способ приготовления:
- Вырезаем центральную косточку
- -пробуем удалить оставшиеся
- -теперь солим ( соль + сахар ) - сколько возьмет и ладно
- брызнем соком лимона ( по желанию )
- укладываем в посуду и на верхнюю полку холодильника
- Через 3-4 часа -- к Вашим услугам !!
