сливочно-грибной соус

Вкусы:
нежный, сливочный, грибной

Ингридиенты:

  • Упаковка мороженых шампиньонов(750гр)
  • 200мл. сливок
  • 3 желтка
  • 1 маленькая луковица
  • щепотка соли

Похожее блюдо:
Томатный кетчуп (домашний).

Способ приготовления:

  • Шампиньоны разморозить, мелко порезать и обжарить с мелко нарезанным луком.слегка посолить.
  • сливки смешать с желтками, посолить и прогревать на паровой бане минуты 2-3, так, чтоб яйца не начали сворачиваться.
  • Полученной смесью залить грибы.