Свинина на шпажках

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• свинина жирная 1 кг
• оливковое масло 3 ст.л.
• соевый соус 3 ст.л.
• 1 лимон
• 2 луковицы
• 2 помидора
• соль,перец,кавказкие пряности

Способ приготовления:

• Мясо порезать на кусочки 3x3 см, сложить в миску, добавить лук и помидор, порезанные на 8 частей, приправы, соевый соус,оливковое масло и сок лимона.
• Всё хорошо перемешать, накрыть и постивить на несколько часов в холодильник (я остваляла на ночь).
• Деревянные шпажки замочить на 15 мин. в воде, достать и нанизать на них мясо в перемешку с помидорами и луком, с которыми мясо мариновалось.
• Выложить на лист, покрытый фольгой и запекать в духовке 30 мин. при 200С в режиме "гриль+конвекция", не забывая переворачивать и поливать выделившимся соком.