Чесночная курица

Время приготовления:
60

Вкусы:
сметанно, чесночно

Ингридиенты:

• Курица
• Чеснок
• Растительное масло
• соль перец
• Лук
• Сметана

Способ приготовления:

• Всегда разделывали курицу целиком для того, чтобы каждый мог для себя найти "вкусное место":), но в принципе изначально можно готовить или только ножки, или только крылышки и.д.
• Все части тщательно отбиваем, солим, перчим, складывая в глубокую миску. И в конце - руками перемешиваем, втираем много-много чеснока! (чеснок давленный!)
• Нарезаем Кольцами много-много лука
• Далее обжариваем курочку на сковородке до золотистого цвета. При перевороте на др. сторону добавляем жариться и лук.
• Каждую обжаренную партию курицы с луком складываем в глубокую кастрюлю и заливаем сметаной. Т.е. получается выложили курочку в один слой - обильно выложили сметанки, опять курочку - опять сметанку.
• Дать закипеть.
• Тушить минут 20-30, в зависимости от количества.
• Подавать с пюрешкой, посыпать свежей зеленью (укропчиком:))