Торт " Перекладинец"

Изображение:

Вкусы:
торт сладкий

Ингридиенты:

• КОРЖИ
• 500 гр. муки
• 3 желтков
• 150 гр. маргарина
• 150 гр. сахара
• 1 ст. ложки какао
• 1 ст ложка мака
• 1 ст ложка сметаны
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• НАЧИНКИ
• 300 гр. абрикосового джема
• 100 гр. изюма
• 3 белка
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ст. ложка сахара

Способ приготовления:

• Всем известна визитная карточка моего города "Киевский торт".
• Вкуснятина необыкновенная!!!
• Хочу представить Вашему вниманию еще один шедевр украинской выпечки - закарпатский торт "Перекладинец".
• Торт интересен тем что коржи выкладываются в форму в сыром виде, перекладываются начинкой, а потом выпекаются.
• Итак.
• Маргарин натереть на терке, смешать с сахаром и желтками.
• Добавить муку, сметану и разрыхлитель.
• Быстро замесить тесто.
• Разделить на три части.
• В одну вмешать мак, во вторую какао, третью заморозить в морозилке.
• Раскатать корж с маком, наколоть вилкой и смазать джемом.
• С верху уложить раскатанный корж с какао.
• Затем распаренный изюм.
• На верх уложить взбитые с двумя видами сахара белки.
• Завершает конструкцию натертое на крупной терке замороженное тесто.
• Выпекать всю эту красоту минут 30 при 200-250 гр.
• Приготовьте и Вы!
• Приятного аппетита!