Картофель печеный Праздничый

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
овощной букет

Ингридиенты:

• Картофель- 6шт. среднего размера ( вы можете количество брать на свое усмотрение.)
• Огурец-1шт. крупный
• Помидор-1шт. крупный
• Зелень- укроп, петрушка-кол-во на ваш вкус и желание.
• Чеснок-1-2 зубка
• Перец черный молотый
• Семя кунжутное-2 ст.л.
• Брынза, малосоленая или творог-100гр.
• Оливковое масло

Способ приготовления:

• На днях? кем-то из кулинаров был предложен рецепт печеного картофеля с кунжутным семенем, очень мне понравилась идея и я взяла за основу этот рецепт.
• Картофель вымойте, с помощью щетки в проточной воде.
• Разрежьте вдоль на пополам, посолите, полейте оливковым маслом и каждую половинку обмакните срезом в кунжут.
• Разложите на противень картофель и отправьте в духовой шкаф запекаться.
• Пока будет печься картофель, приготовим соус, если так можно это будет назвать.
• С огурчика срежьте кожуру, с помидора кожицу, обдав его кипятком. Нарежьте овощи маленькими кубиками.
• Брынзу или творог разотрите с чесноком и перцем, добавьте нарезанные овощи и зелень, хорошо перемешайте.
• На готовый картофель разложите приготовленный соус и подавайте к столу с пылу, с жару! Хлопот минимум, а результат отличный!