Сливовый пирог (Благодарность Еве (vicus )

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкий с кислинкой слив, ароматом корицы и хрустящим ореховым штрейзелем

Ингридиенты:

• Для теста:
• Масло сл.-150гр.
• Сахар-2/3ст.
• Яйца-4шт.
• Мука-1ст.
• Разрыхлитель-1ч.л.
• Корица-1/2ч.л.
• Для ореховой посыпки:
• Мука-1/4ст.
• Орехи(крупка средняя)-1/4ст.
• Овсяные хлопья-1/4ст.
• Коричневый сахар(обычный)-1/4 ст.
• Корица-1/2ч.л
• Масло-50гр.
• Сливы

Способ приготовления:

• Взбиваем масло и сахар до пышного состояния, добавляем по одному яйцу, хорошо вбивая в тесто.
• Муку, разрыхлитель и корицу перемешайте,добавьте к яично-маслянной смеси, аккуратно перемешайте и выложите в смазанную маслом форму.Сверху теста разложите половинки слив.
• Готовим посыпку: соедените хлопья, сахар, корицу, муку, орехи, добавьте охлажденное масло и руками разомните в масляную крошку. Разложите сверху слив штрейзель, поставьте в предварительно нагретую до 170гр.духовку выпекаться на 45-55минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
• Пирог получается очень нежный,сливы дополняют вкус, а хрустящая с орехами верхушечка получается очень вкусной, хрумкает аппетитно:)