Сёмга фаршированная креветками
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- Стейк из сёмги - 200гр.
- Коктельные креветки- 7 шт.
- Масло сливочное - 15 гр.
- Для соуса
- Вино белое - 50 гр.
- Разморина щепотка
- Сливки 33% - 50 гр.
Похожее блюдо:
Кура по-гречески
Способ приготовления:
- Надрезать стейк.Нафаршировать сёмгу маслом и очищенными креветками.Кладём на лист пергамента и делаем в виде конверта. Обжариваем во фритюре 10 мин.
- Соус
- Вино выпариваем на половину, добавить щепотку разморина. Соус должен не много потомиться, а после добавить сливки.
- Довести до загустения.
