Пирог с красной смородиной

Изображение:

Ингридиенты:

• 300 гр красной смородины
• 100 гр. маргарина
• 150 гр. сахара
• 2 яйца
• 300-350 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 200 гр. сметаны
• 150 гр. сахарной пудры с ванилью

Способ приготовления:

• Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать,добавить муку, смешанную с разрыхлителем, вымесить тесто.Распределить тесто по форме, сделать бортики.Выложить сверху ягоды красной смородины,равномерно распределить по всей поверхности теста.Поставить в разогретую до 180 гр. духовку минут на 40.
• Приготовить крем:
• Сметану взбить с сахарной пудрой.
• Когда пирог будет готов, вынуть его из духовки и залить сметанным кремом,поставить в холодильник до полного застывания сметаны.